Menú sin TACC
M
- Término del glosario
En palabras simples
Es un menú sin gluten para estudiantes con celiaquía, que ofrecen las escuelas públicas con comedor. Para pedirlo, hay que presentar en la escuela un certificado médico con el diagnóstico. Existen también otros menús adaptados cuando hay una indicación médica.
Qué es
El menú sin TACC es el menú libre de gluten que ofrecen los comedores de las escuelas públicas de la Ciudad para estudiantes con celiaquía. Es uno de los menús especiales previstos para estudiantes que, por razones de salud, necesitan una alimentación diferente.
Cómo se pide
- La familia presenta en la escuela un certificado médico con el diagnóstico y los datos requeridos.
- A partir de ese momento, la escuela coordina con el servicio de alimentación escolar la adaptación del menú.
- Conviene presentar el certificado apenas se detecta la necesidad o cuando el estudiante empieza a usar el comedor.
Qué tener en cuenta
Además de la celiaquía, existen otras adaptaciones cuando hay una indicación médica. Los menús por elección alimentaria, como el vegetariano o el vegano, no están previstos como obligación general.
- Fuente normativa
Dónde aparece este término
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